10 simples maneras de cortar con calorías


Karla Barrenechea. Nutricionista

karla@nutricionkbc.com


Muy efectivo,  y no requiere tanto como podría pensar.  Hay muchas razones por las que ha podido fracasar en su ultima “dieta”, sin embargo la verdad es que hay que iniciar en pequeño, poco  a poco, según el Centro para Nutrición Humana de Denver, EEUU. Las personas tratan de hacer cambios radicales de un momento a otro en sus vidas, y les cuesta mantenerlos a largo plazo.

Con solo reducir la ingesta de 100 calorías al día es suficiente para ir quitándose 1 a 2 libras en promedio que las personas ganan por ano. Para perder peso, hay que dar un paso mas allá, consumir 500 calorías menos al día, y para lograrlo no es necesario quitarlas todas de un solo plato, ya que puede eliminar la mitad de su alimentación y gastar la mitad en ejercicio. Por eso, para hacerlo de  forma saludable se recomienda la asesoria con su nutricionista.  Los cambios no deben ser dramáticos, sin embargo los pequeños cambios serán por mucho tiempo sostenibles.

1.Ordene 2 aperitivos o entradas.

No es un gran secreto que las porciones a veces en los restaurantes son  cada vez mas grandes, al igual que las bebidas. Entonces, en lugar de pedir una orden o plato entero, puede pedir una o dos entradas mas livianas. Esto no va a sabotear sus metas dietarias.


2.Comience con una ensalada siempre…

Y coma menos durante el resto de la comida. Según un estudio, idealmente si consume su ensalada 20 minutos antes de llegar al plato principal, el consumo va a ser 10% menos de calorías en el resto del día.


3.Use el tenedor…

Prefiera el aderezo de la ensalada a “un lado” en lugar de agregarlo entero a la misma. Con el tenedor puede punzar sus vegetales y hundirlos levemente en el aderezo, y con el objetivo de comer la mitad del mismo o menos, disminuirá el consumo calórico de manera importante.


4.Observe las calorías del café que toma durante el día

Las formas creativas de saborizar a los cafés hoy en día hacen que los mismos puedan contener tantas calorías como un almuerzo completo. Los sabores, la crema chantilly, los siropes, entre otros pueden hacer de su taza de café una bomba de 400 calorías fácilmente. Prefiera el café sencillo, y para hacerlo ideal, utilice  un sustituto de azúcar para endulzarlo.


5.Camine y hable

La próxima vez que suene su teléfono celular, el cual probablemente lo distraiga unos minutos de su trabajo o lo que estaba haciendo, levántese y camine alrededor de su oficina o casa. Si usted hiciera esto por 10 minutos al día a una intensidad moderada, estaría gastando alrededor de hasta 1000 calorías al mes y perdiendo 3 libras al año.


6.Consuma nueces, pero con moderación

La Universidad de Harvard hizo un estudio en el que un puno pequeño de nueces diarias son mas ayuda para quitarse el exceso de peso de encima, que las meriendas altas en calorías (como la repostería y otros). Las nueces no son solo saludables para el corazón, sino que  contienen fibra. Consuma 15 almendras o maratones, o 30 pistachios al día como una de las meriendas para mantener el consumo controlado.


7.No solamente se siente ahí

La persona promedio quema 100 calorías por hora al estar sentado y 140 calorías por hora al estar de pie. Levántese durante 2 horas al día mientras trabaja y podría perder 6 libras en un ano con solo este habito. Si puede moverse y tomar un receso para caminar un poco, imagínese lo mucho que puede ganar en salud.


8.Duerma bien, pierda mas

Según un estudio reciente, el no descansar o dormir bien, puede sabotear sus esfuerzos por perder peso. Esto aumenta la producción de hormonas de estrés como cortisol, lo cual regula el apetito. Altos niveles de esto empeora el hambre y la ansiedad y dormir muy poco hace que su cuerpo no gaste calorías como debe, lo cual se transforma en grasa corporal.


9.Duplique su proteína

Según el Journal of Nutrition, la alimentación que es alta en proteína y moderada en carbohidratos le impide perder peso de los músculos además de la grasa. Alimentos como las carnes, leche baja en grasa o yogurt, pescado y huevos son el secreto para preservar la masa muscular mientras pierde grasa de su cuerpo!


10.Tenga un diario o agenda de ejercicio

Escribir un registro de su ejercicio hecho día a día es una forma excelente de darle seguimiento a su progreso y ver lo mucho que puede ir mejorando su condición física y estado físico-nutricional!

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