Como acelerar el metabolismo?
Karla Barrenechea. Nutricionista
El metabolismo es el gasto calórico que el cuerpo utiliza para que su cuerpo pueda funcionar. Por ejemplo, cada vez que usted come, las enzimas digieren los alimentos y los convierten en energía para que su corazón siga latiendo, su mente siga pensando y sus piernas puedan hacer que usted camine. Un metabolismo acelerado significa mas calorías gastadas. Entre mas calorías usted gaste, mas fácil es librarse de ese peso extra que tanto le incomoda y que afecta su salud. Usted puede hacer trabajar mas a su metabolismo 24 horas al día, como?
A cierto punto, nuestros cuerpos trabajan a una velocidad determinada hasta cierto punto por la genética y si se es hombre o mujer, pero todavía hay mucho espacio para otras cosas. Uno no puede afectar la cantidad de calorías que el cuerpo utiliza para que el corazón trabaje, pero si se pueden quemar 500 o 600 calorías al día mediante el ejercicio y alimentación apropiada. Y esto con solo haciendo unos pocos cambios a su rutina.
Al despertarse…
1.Coma (un saludable y buen) desayuno
Al no hacerlo, el cuerpo entra en un “modo de hambre y confort”, por lo que el metabolismo se endentece para guardar energía! Según varios estudios que ya lo han comprobado, las personas que comen mal al desayuno, o que lo saltan, tienden a subir de peso mas fácilmente que otras y tienen 4.5 veces mas riesgo a padecer de obesidad que quienes comen adecuadamente.
Procure incluir proteínas bajas en grasa, carbohidratos altos en fibra, frutas y pocas grasas en su desayuno. Ejemplo: tostadas de pan integral con queso blanco y taza de frutas picadas
2.Tome 1 a 3 tazas de café al día
Un estudio publicado mostró que el gasto metabólico en personas que toman café se incrementa mas en un 16% que aquellos que lo toman descafeinado. La cafeína estimula el sistema nervioso central y el corazón, aumentando el gasto calórico del cuerpo. Hasta 3 o 4 tazas al día son recomendadas para evitar efectos dañinos sobre la presión arterial y la salud en general.
3.Empiece el día con una taza de agua fría
Las personas que toman 8 a 12 tazas de agua fría al empezar el día tienen metabolismos mas acelerados que quienes solo toman 4 vasos, según un estudio de la Universidad de Utah. Además, es un buen habito que puede ayudarle a tener un mejor control de su peso sin esfuerzo adicional.
En el trabajo…
1.Escoja proteína para el almuerzo
Incluir proteínas en cada comida ayuda a mantener y formar la masa muscular del cuerpo. Los músculos quemas mas calorías que la grasa, inclusive en reposo. Se debe tratar de por lo menos incluir 30 gramos de proteína- el equivalente a 1 taza de queso cottage o 4 onzas de pechuga de pollo- en cada comida principal.
2.Tome te verde
El extracto de te verde contiene un compuesto que promueve la quema de grasa en el cuerpo, y lo demostró así un estudio donde las personas consumían de 3 a 5 tazas de te verde por 12 semanas, y donde perdieron peso en casi un 5%.
3.Compense el daño con lácteos bajos en grasas
Puede pasar y es normal. Hay dias en que ninguna ensalada sobre la faz de la tierra puede ganarle a las ganas de comerse unas papas fritas. Pero puede compensar un poco el daño consumiendo una merienda fuente de lácteos, como 8 onzas de leche descremada o yogurt bajo en grasa. El calcio ayuda al metabolismo a metabolizar la grasa mas eficientemente. Los suplementos no tienen el mismo efecto desgraciadamente.
Cuando vaya de compras al supermercado…
1.Escoja productos orgánicos
Usted no llenaría su despensa con pesticidas, verdad? Se ha encontrado que las personas con mas químicos de pesticidas presentes en sus células, son los más susceptibles a alteraciones en la función de la tiroides y en la actividad de las mitocondrias de las mismas. Trate de escoger alimentos naturales, pero libres de contaminantes
2.Coma picante y chiles
Un compuesto encontrado en los chiles, puede también acelerar su metabolismo. Consumir una cucharada de chiles rojos o verdes al día, aumenta la producción de calor corporal y la actividad del sistema nervioso.
3.Busque los metales
Las mujeres pierden hierro en su período menstrual cada mes, y esto puede afectar su metabolismo porque el hierro ayuda a transportar el oxígeno a los músculos. Si sus niveles disminuyen, entonces los músculos no tienen suficiente oxígeno, la energía se estanca e igual su metabolismo baja. Busque alimentos fortificados con hierro como cereales, frijoles y vegetales verdes como espinacas y brócoli.
Cuando haga ejercicio….
1.Haga intervalos de ejercicio
Esto significa aumentar su intensidad de ejercicio por unos segundos, por lo que quemará la misma cantidad de calorías en menos tiempo. El aumento de la velocidad o intensidad por pequeños segmentos durante el ejercicio estimula la respuesta quemadora de grasa en los músculos. Un ejemplo de esto fue un estudio donde se hacía bicicleta estacionaria por 40 minutos, donde se alternaban 8 segundos de sprints y luego 12 segundos de pedaleo fácil. Después de 15 semanas, estas personas habían perdido 3 veces más la cantidad de grasa que las personas que hacían su ejercicio al mismo pace o velocidad siempre.
2.Llévelo “suave” y lento
Al hacer pesas, procure contar hasta 3 cuando alce el peso, y de nuevo volver a contar para devolver las mismas a su posición original. Acorde a estudios, hacer bien el trabajo de pesas aumenta su metabolismo más y por más tiempo, ya que sigue quemando más calorías por 72 horas después de haber finalizado el entrenamiento.
3.Pastillas?
Combinar el ejercicio regular con suplementos como de aceite de pescado o omega 3 aumenta la actividad de las enzimas quemadoras de grasa, según un estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition. Se recomiendan sobretodo los que contienen 300 mg del acido graso EPA y 200 mg de DHA para mejores efectos, y un tomarlas un par de horas antes del entrenamiento, el cual por lo menos debería ser 3 veces a la semana.
Cuando llegue a la casa…
1.Coma pescado
Alimentos como el salmón, atún y sardinas contienen ácidos grasos omega 3, los cuales ayudan a transferir más rápidamente la señal de “estoy satisfecho” al cerebro, según el Instituto Nacional de Salud.
2.Evite tomar licor
El hígado convierte el alcohol en acetato y empieza a utilizarlo como combustible en lugar de las reservas de grasa, según investigadores de la Universidad e California. Es preferible no tomar licor para evitar esas calorías de más, pero de tomar, procure no excederse de 1 bebida si es mujer y 2 bebidas al día si es hombre.
3.Duerma desde temprano, suficiente
Cuando se duerme menos de lo que debería, se desperdician las hormonas leptina y grelina, las cuales ayudan a regular el uso de energía y el apetito. Según un reciente estudio, las personas que duermen menos de 7,5 horas en la noche experimentan un incremento es un índice de masa corporal. Asegúrese de que cuenta por lo menos con 8 horas de sueño y descanso.
Fuente: www.womenshealthmag.com
